Cara Bikin Roti Buaya
Sajian roti satu
ini terbilang cukup unik. Karena bentuknya memang mirip dengan hewan buaya.
Roti ini biasanya di sajikan saat-saat acara pernikahan, khitanan dan cara
lainya. Kadang di untuk seserahan dan kadang juga untuk cemilan anak-anak yang
khitanan. Kebiasan seperti inilah yang kebanyakan masyarakat betawi lakukan.
Asal muasalnya melambangkan kesetiaan dari hewan itu sendiri. Jadi kami tidak
setuju jika ada yang bilang ‘ buaya dar**’. Padahal sebenarnya dalam kehidupanya
buaya hanya kawin dengan satu ekor buaya saja.
Ok. kita kembali
ke menu pembahasan cara bikin roti buaya . Untuk menikmati secara praktis dan
istan anda bisa mendapatkanya di mini market, toko kue online dan non online
atau pedagang kue buaya lain. Harga yang di tawarkan pun di bandrol cukup
mahal. Jadi tergantung anda sendiri mau pilih yang mana. Namun kali ini kami
akan ingin membagikan resep dan cara pembuatanya agar anda bisa di coba jika
ada waktu luang. Berikut Cara Bikin Roti Buaya :
Bahan yang digunakan :
- 1000 gram tepung terigu
- 180 gram gula pasir halus
- 100 gram margarine atau mentega
- 35 gram susu bubuk
- 4 butir telur ayam
- 25 gram ragi bubuk instan
- + air dingin secukup nya
- 20 gram garam dapur
- Minyak kelapa 5 sendok
Cara praktis untuk
membuat Roti Buaya :
- Ambil satu wadah lalu masukan margarine aatu
mentega dan gula pasir halus kocok dengan menggunakan mixer.
- Tambahkan tepung terigu, gula pasir halus,
susu bubuk, ragi bubuk instan, garam dapur dan pewarna makanan aduk
perlahan sampai tercampur rata.
- Masukan satu persatu telur ayam kocok hingga
rata.
- Tuangkan sedikit demi sedikit air dingin
sambil dikocok kembali hingga merata.
- Agar adonan mengembang sempurna, diamkan
dahulu selama kurang lebih 30 menit.
- Ambil adonan secukupnya dan bentuk menyerupai
demgan buaya.
- Terus bentuk sampai adona habis.
- Letakan diatas loyang yang telah diolesi
margarine lalu masukan dalam oven dan panggang selama kurang lebih 25
menit atau hingga matang.
- Jika sudah matang keluarkan roti buaya dari
dalam oven.
- Dan roti buaya siap untuk
dihidangkan.
Sekian tahap demi tahap yang kami ulas
mengenai Cara Bikin Roti Buaya Sajikanlah ini dengan minuman
segar rasanya manyusss . …. Selamat
mencoba.
0 comments:
Post a Comment
gabung bersama saya